Galletas de coco y plátano

Snacks rápidos y saludables!!!!

Cuando no hay tiempo para cocinar y preparar tus snacks, estas recetas se agradecen. 2 ingredientes y muy rápidas de hacer ¡gracias! – L. Rodríguez

En solo minutos, puedes preparar tus snacks para la el día siguiente, la semana o el post entreno. Te dejo la receta

Galletas de coco y plátano

Ingredientes

• 2 plátanos maduros

• 6 cdas. de coco rallado

• chips de chocolate amargo para decorar

Preparación

1. Moler los plátanos con tenedor hasta dejarlo en consistencia papilla

2. Juntar el plátano con el coco rallado

3. Mezclar con movimientos envolventes y suaves.

4. Llevar mezcla a molde ( el que tú quieras) y hornear por 15 min a 180°C.

5. Retirar del horno, dejar enfriar y listo!!!!

Receta hecha con amor por Constanza Salinas R. Nutricionista Clínica y deportiva.