Cheescake Manjar Nuez

Snacks rápidos y saludables

Es impresionante cómo la repostería convencional puede transformarse en saludable ¡Este cheescake está de muerte! – O. Morales.

En solo minutos, puedes preparar tu merienda o once saludable. Te dejo la receta

Cheescake Nuez manjar

Ingredientes base

• 1 taza de harina integral

• 2 huevos a temperatura ambiente

• 2 cdas de aceite de oliva o coco

• 1 cda de vainilla

• Endulzante a gusto ( stevia o alulosa)

Ingredientes Relleno

• 1/2 taza de yogurt griego

• 1 huevo

• Manjar sin azúcar

• Endulzante y vainilla a gusto

• Nueces a gusto

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes de la base y agregamos un chorrito de bebida vegetal o leche descremada para formar una masa suave

2. Aplanar en molde aceitado y hacer hoyos con los dientes de tenedor

3. Para el relleno: Licuar todos los ingredientes menos los frutos secos.

4. Llevar a horno por 30 min a 180°C.

5. Dejar enfriar y decorar con una capa de manjar sin azúcar y nueces

Receta hecha con amor por Constanza Salinas R. Nutricionista Clínica y deportiva.